Składniki: 5 grubych kromek czerstwego chleba ½ szkl. suszonych fig 1 żółta cebula 2 gałązki szałwii 1 kg mięsa mielonego z indyka 1 jajko ½ szkl. posiekanych orzechów pieprz Sposób wykonania: Do mięsa wbić jajko i dodać namoczone kromki chleba, posiekane figi i szałwie oraz cebule pokrojoną w drobną kostkę. Dodać jeszcze orzechy oraz pieprz…
Tag: klopsy
Wieprzowina
Klopsiki oklejone risotto
by Aleksandra • • 0 Comments
Składniki: 40 dag mielonej chudej wieprzowiny ¼ szkl. pokruszonego sera fonita 1 tost kromki chleba 2 szkl. risotto 1 łyżka oliwy z oliwek 2 szalotki 3 ząbki czosnku ¼ pęczka bazylii 1 jajko pieprz Sposób wykonania: Do mięsa wbić jajko, dodać połowę sera, posiekane szalotki i czosnek oraz połowę bazylii i namoczony chleb. Całość dokładnie…
Cielęcina
Zielone klopsiki
by Podkomorza • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg chudego mięsa wieprzowego 25 dkg gotowanego mięsa z kurczaka 2 jajka 1 czerstwa bułka 4 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 łyżki posiekanego koperku 4 łyżki oliwy do smażenia 2 średnie cebule tarta bułka sól pieprz Sposób wykonania: Oba rodzaje mięsa razem z obraną cebulą zemleć w maszynce. Następnie wbić jajka i dodać…
Drób
Klopskiki w sosie koperkowym
by Wioletta Luter • • 0 Comments
Składniki: 1 łyżka przyprawy Jarzynka lub innej podobnej 1 fix do kotletów mielonych 3 filety z kurczaka 1 jajko 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 łyżki masła 2 łyżki posiekanego koperku 1/2 szklanki kwaśnej śmietany Sposób przyrządzenia: Mięso zmielić, połączyć z fixem, jajkiem i natką pietruszki. Uformować 18 małych klopsików. Zagotować 1 l. wody z…
Inne mięsa
Klopsiki na sposób grecki
by Dorcia • • 0 Comments
Składniki:
-
- 1 kg mielonego mięsa wieprzowo wołowego
- 2 jajka
- 1 cebula
- 1 litr ciekłego przecieru pomidorowego
- oliwa z oliwek
- mąka
- kminek mielony
- 2 łyżeczki cukru
- sól, pieprz
