Składniki: 50 dag kości porcja włoszczyzny 40 dag słodkiej kapusty 1 cebula 1 łyżka margaryny 1 łyżeczka mąki sól cukier Sposób wykonania: Z kości i włoszczyzny ugotować wywar. W między czasie kapustę poszatkować cebulę pokroić a plasterki, wówczas zalać je niewielką ilością wody i ugotować. Wywar odcedzić po czym zalać nim miękką kapustę. Doprawić do…
Tag: kapusta
Wieprzowina
Młoda kapust z duszoną wieprzowiną
by Elżbieta • • 0 Comments
Składniki: 40 dag karkówki wieprzowej 1 łyżka oleju ¼ l bulionu mięsnego 2 cebule 40 dag ziemniaków 1 kg młodej kapusty sól pieprz Sposób wykonania: Mięso pokroić w kostkę po czym przesmażyć na rozgrzanym oleju, wówczas zalać go bulionem i doprawić do smaku solą. Pozostawić na ogniu ok. 60 minut. W między czasie obrać ziemianki…
Cielęcina
Cielęcina w włoskiej kapuście
by Krystyna • • 0 Comments
Składniki: 400 g cielęciny 1 młoda kapusta włoska 40 g tłuszczu wywar z kości 30 g mąki kminek majeranek sól pieprz Sposób wykonania: Pokrojone mięso wrzucić na patelnie z rozgrzanym tłuszczem, obsmażyć po czym doprawić do smaku solą i pieprzem. Następnie podlać wywarem i pozostawić na ogniu do momentu aż mięso będzie miękkie wówczas…
Sałatki
Sałatka z ziemniaków i czerwonej kapusty
by Kamila • • 0 Comments
Składniki: 1 główka czerwonej kapusty 6-8 łyżek oleju 4-6 łyżek octu 3% 5-6 ziemniaków natka pietruszki sól pieprz Sposób wykonania: Kapustę poszatkować po czym sparzyć wrzątkiem, odcedzić i oprószyć solą. Następnie skropić olejem i octem i lekko przemieszać. W między czasie ugotować ziemianki, wówczas je obrać i pokroić w kostkę. Doprawić do smaku solą i…
Kapusta
Kapusta gotowana w mleku
by Amelia • • 0 Comments
Składniki: 1 główki kapusty 2 l mleka 1 szkl. śmietanki tarta bułka Sposób wykonania: Kapustę posiekać po czym zalać je wrzącym mlekiem i ugotować . Następnie kapustę odcedzić i przełożyć do naczynia żaroodpornego. Polać kapustę śmietanką i delikatnie przemieszać. Posypać jeszcze bułką tartą oraz parmezanem. Wstawić do rozgrzanego piekarnika i zapiec. Przepis nadesłany na Wiosenny…