Składniki:
- duża garść kurek
- 4-5 gołąbków (np. brudnożółte, modrzewiowe) albo innych (podgrzybki, prawdziwki)
- 1 nieduża cebulka
- 2-3 jajka
- 1-2 łyżki drobno startego żółtego sera
- 2 łyżki posiekanego cienkiego szczypiorku
- 2 łyżki masła
- 1 łyżeczka oliwy
- do smaku: sól i pieprz mielony