Skład:
- papryka
Składniki zalewy:
- 1 szklanka cukru
- 0,5 szklanki oliwy
- 1 szklanka octu 6 % lub trochę więcej niż 0,5 szklanki octu 10%
- 1 łyżka soli
- 1 litr wody
- ziele angielskie, pieprz ziarnisty, listek laurowy i gorczyca w zależności od upodobań kulinarnych
Sposób wykonania:
Wszystkie składniki należy zagotować i wystudzić Paprykę umyć, wydrążyć pestki, pokroić w paski i ponownie umyć. Wrzucić do wrzącej wody na 2 min., po czym odcedzić i poukładać w słoikach. Zalać uprzednio przygotowaną zalewą i wekować 3 – 5 min. Mam nadzieję, że będzie smakowało.
1 comment for “Papryka marynowana”