Składniki:
- 4 jajka
- 600g mortadeli
- 400 g tartej bułki
- 500 ml oleju
- 2 cytryny
Sposób wykonania:
Mortadele pokroić na plastry, które moczyć w roztrzepanym jajku a potem obtoczyć w bułce tartej.
Smażyć mortadele na rozgrzanym oleju na złoty kolor.
Przed podaniem skropić sokiem z cytryny.