Składniki:
- 25 dag kaszy gryczanej
- 2 jajka
- 30 dag białego sera
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku i natki pietruszki
- sól
- pieprz
- bułka tarta
- olej
Sposób wykonania:
- Kasze ugotować według opisu na opakowaniu po czym razem z twarogiem zemleć w maszynce.
Do powstałej masy wbić jajka i dodać posiekaną zieleninę.
Całość wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Z powstałej masy formować kotleciki, które obtoczyć w bułce tartej i usmażyć na rozgrzanym oleju.