Składniki:
- 200 g szynki
- 200 g wieprzowy
- 200 g drobiu
- 2 l wody
- 800 g kiszonej kapusty
- 5 cebul
- 6 łyżek masła
- łyżka mąki
- włoszczyzna
- sól
- pieprz
- liść laurowy
- ½ szkl. śmietany
.jpg)
Sposób wykonania;
Mięso z drobiu, wieprzowinę oraz szynkę pokroić w kostkę, po czym zalać je wodą i ugotować.
W między czasie posiekać cebule, kapustę poszatkować i razem przesmażyć i wrzucić do bulionu.
Dodać jeszcze pokrojoną włoszczyznę, listek laurowy oraz zasmażkę z mąki.
Trzymać na ogniu do momentu, aż wszystkie składniki będą miękkie.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem i podprawić śmietaną.