Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kaczka w sosie z sardeli

Składniki:

  • 1 kaczka
  • sól

    Sos:

  • 3 sardele
  • 1 łyżka masła
  • 1 cebula
  • 3 plastry cytryny
  • 2-3 liście laurowe
  • 1 szkl. bulionu

    Sposób wykonania:
    Kaczkę oprószyć solą i piec na rożnie.
    W między czasie sardele posiekać po czym rozetrzeć je razem z masłem i posiekaną cebulą.
    Następnie dodać do masy plasterki cytryny i liście laurowe.
    Dokładnie wymieszać i rozprowadzić bulionem po czym doprowadzić do zagotowania i polać kaczkę przed podaniem.

  • Dodaj komentarz

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *