Składniki: 1 cebula 2 ząbki czosnku 6 filetów sardeli 2 łyżki oliwy z oliwek 1 puszka pomidorów pieprz sól ½ pęczka natki pietruszki 100 g czarnych oliwek Sposób wykonania: Posiekany czosnek i cebulę zeszklić na rozgrzanej oliwie po czym dodać pokrojone sardele oraz pomidory razem z zalewą. Całość wymieszać i doprawić do smaku solą oraz…
Tag: z sardelami
Kaczka
Kaczka w sosie z sardeli
by Bożena Dudek • • 0 Comments
Składniki: 1 kaczka sól Sos: 3 sardele 1 łyżka masła 1 cebula 3 plastry cytryny 2-3 liście laurowe 1 szkl. bulionu Sposób wykonania: Kaczkę oprószyć solą i piec na rożnie. W między czasie sardele posiekać po czym rozetrzeć je razem z masłem i posiekaną cebulą. Następnie dodać do masy plasterki cytryny i liście laurowe. Dokładnie…
Przekąski
Bułeczki z sardelami
by marek • • 0 Comments
Nakrajać cienko w formie serca lub ośmiokątnych kawałków bułeczki na mleku lub z pszennego chleba i obrumienić w maśle. Wymyć parę razy sardele, przepołowić, obrać z ości, przekrajać na 2 lub 3 części. Osobno usiekać drobno kilka sardeli, wziąć masła świeżego, parę twardo ugotowanych żółtek, utrzeć razem, przefasować przez sito, wymieszać z oliwą, musztardą, pieprzem,…