.jpg)
Składniki:
- 1 kurczak
- 5 ziemniaków
- 25 dkg pieczarek
- 1 ząbek czosnku
- 1 cebula
- olej
- ½ szklanki dobrej śmietany
- 1/3 szklanki białego, wytrawnego wina
- sól, pieprz
.jpg)
Kurczak
Kurczak pieczony z ziemniakami i pieczarkami
by Monia • • 0 Comments
Autor: Monia
Udka z kuczaka
Udka kurczaka pieczone z warzywami
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- 4 udka z kurczaka
- 3 marchewki
- 10 ząbków czosnku
- 4 nieduże cebule
- śmietana kremówka
- ostry sos chili do smaku
- sól, pieprz
Wieprzowina
Wątróbka panierowana z selerem
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg wątróbki wieprzowej 1 średniej wielkości seler mąka tarta bułka 2 jajka 1 łyżka soku z cytryny sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Seler ugotować w osolonej wodzie, obrać pokroić na plastry o grubości 1 cm. Wątróbkę oczyścić z błon i żył, wypłakać, osuszyć, pokroić w plastry o grubości około 1,5 cm, lekko rozbić tłuczkiem…
Cielęcina
Wątróbka pieczona z owocami
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg wątróbki cielęcej lub wieprzowej 2 kwaśne jabłka 10 suszonych śliwek bez pestek 3 łyżki oliwy sól, pieprz Sposób wykonania: Śliwki namoczyć we wrzątku na kilkanaście minut. Wątróbkę oczyścić z błon i żył, wypłakać, osuszyć, pokroić w plastry o grubości około 1,5 cm. Jabłka podzielić na cząstki, usunąć gniazda nasienne. Wszystkie składniki umieścić…
Cukinia
Cukinia nadziewana mięsem mielonym
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- 1 dużą cukinię
- ½ kg mięsa mielonego
- 2 jajka
- 1 cebulę
- 1 dużą czerstwą bułkę
- mleko do namoczenia bułki
- natka pietruszki
- 2 łyżki kukurydzy konserwowej
- 2 łyżki pokrojonej papryki konserwowej
