Składniki:
- 4 udka z kurczaka
- 3 marchewki
- 10 ząbków czosnku
- 4 nieduże cebule
- śmietana kremówka
- ostry sos chili do smaku
- sól, pieprz
Sposób przyrządzenia:
Udka umyć i osuszyć. Kilka łyżek śmietany wymieszać z sosem chili. Udka kurczaka posmarować tą marynatą i odłożyć na minimum 30 minut. Warzywa oczyścić pokroić wzdłużnie. W naczyniu do zapiekania ułożyć udka, obłożyć warzywami zroszonymi oliwą, oprószyć przyprawami. Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni C przez około 50 minut. Podawać na gorąco.