Składniki:
- 1 duża główka kapusty pekińskiej
- 8 dag migdałów
- 15 dag suszonych śliwek bez pestek
- 4 mandarynki
- 3 jogurty naturalne
- cukier
- sól, pieprz
Sposób przyrządzenia:
Kapustę opłukać, osączyć, pokroić wzdłuż na pół i pociąć na dwucentymetrowe paski Migdały sparzyć, obrać i posiekać. Śliwki umyć i pokroić w paski. Mandarynki obrać i podzielić na cząstki. Jogurt wymieszać z przyprawami. Wszystkie składniki połączyć, wymieszać, schłodzić.