Składniki: 200 g świeżych krewetek 150 g żabnicy 150 g dorsza 140 g przegrzebków 3 łyżki oliwy 1 łodyga selera 1 marchewka 1 bulwa fenkułu 2 ząbki czosnku 10 łyżek wytrawnego białego wina 4 szkl. bulionu sól pieprz natka pietruszki Sposób wykonania: Dorsza, przegrzebki i żabnice pokroić na małe kawałki, dodać do nich jeszcze krewetki…
Miesiąc: październik 2010
Sałatki warzywne
Sałatka z grillowanych warzyw
by Karolina Buchta • • 0 Comments
Składniki: 250 g zielonych szparagów 3 cukinie 3 papryki 1 bakłażan 3 łyżki oliwy 3 ząbki czosnku sól pieprz 100 g pomidorów 5 łyżek oliwy 2 łyżki octu balsamicznego garść poszarpanych liści bazylii Sposób wykonania: Ze szparagów odciąć zdrewniałe końce po czym włożyć je na 2 minuty do osolonego wrzątku, wówczas je odcedzić i przelać…
Zapiekanki
Zapiekanka ze spaghetti
by Marzena Pasik • • 0 Comments
Składniki: 500 g spaghetti ¾ butelki ketchupu 1 kg mieszanego mięsa mielonego 1 jajko ½ czerstwej bułki sól pieprz papryka mielona 4 pomidory 250 g słodkiej śmietanki 200 g serka topione 200 g sera gouda Sposób wykonania: Spaghetti przełamać w 3 częściach po czym ugotować według opisu na opakowaniu. W między czasie do mięsa dodać…
Schab
Schab duszony z kurkami i melonem
by Alina Piechaczek • • 0 Comments
Składniki: 750 g schabu sól pieprz 2 łyżeczki ostrej musztardy 30 g smalcu 2 cebule ½ l bulionu 2 łyżki maki 1 puszka kurek w zalewie 1 słoik kulek melona w syropie 3 łyżki słodkiej śmietanki Sposób wykonania: Mięso oprószyć solą oraz pieprzem i posmarować musztardą po czym obsmażyć na rozgrzanym smalcu razem z posiekana…
Wieprzowina
Zapiekane mięso mielone
by Bogusława Cielecka • • 0 Comments
-298x300.jpg)
Składniki:
- 600 g mieszanego mięsa mielonego
- sól
- pieprz
- słodka papryka mielona
- sól czosnkowa
- 1 kromka chleba tostowego
- 2 cebule
- 1 jajko
- 3 łyżki przecieru pomidorowego
- tłuszcz
- 1 łyżka oleju
- 1 cukinia
.jpg)