Składniki:
- 600 g mieszanego mięsa mielonego
- sól
- pieprz
- słodka papryka mielona
- sól czosnkowa
- 1 kromka chleba tostowego
- 2 cebule
- 1 jajko
- 3 łyżki przecieru pomidorowego
- tłuszcz
- 1 łyżka oleju
- 1 cukinia
.jpg)
Sposób wykonania:
- Mięso doprawić do smaku solą, pieprzem, solą czosnkową oraz papryką po czym dodać posiekaną cebulę, namoczony i odciśnięty chleb, jajko oraz przecier pomidorowy.
Całość dokładnie wymieszać i 2/3 masy przełożyć do podłużnej formy wysmarowanej tłuszczem.
Na niej ułożyć drugą cebulę pokrojoną w krążki oraz cukinie pokrojoną w plasterki i podsmażoną z cebulą na rozgrzanej patelni.
Przykryć resztą masy i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na 1 godzinę.