Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: wrzesień 2009

Udka kurczaka na sposób węgierski

Składniki: 4 udka z kurczaka 1 drobno posiekana cebula 1 szklanka gęstej śmietany kremowej ½ szklanki bulionu drobiowego 2 łyżki słodkiej, mielonej papryki 1 łyżeczka ostrej mielonej papryki 3 ząbki drobno posiekanego czosnku smalec sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Umyte i osuszone udka przekroić ostrym nożem w stawie na 2 części, wytrybować kości. W rondlu rozgrzać…

Orientalna potrawka z kurczaka

Składniki • 2 piersi z kurczaka • 20 dag pieczarek • pomidor • cebula • 0,5 puszki kukurydzy • świeża papryka • łyżeczka miodu • łyżeczka ostrej musztardy • szczypta cynamonu • natka pietruszki • masło • śmietana 18% • pieprz • sól Etapy przygotowania Kurczaka kroimy w kosteczkę, z musztardy, miodu i cynamonu robimy…

Szwajcarskie steki z cukinią

  Składniki: 4 steki wieprzowe lub cielęce 5 małych cukini 20 dag śmietany 3 łyżki masła sól, pieprz   Przyrządzanie: Cukinię pokroić na paski. Poddusić w rondlu na połowie masła. Wlać śmietanę, przyprawić , wymieszać. Resztę masła rozgrzać, smażyć steki po 3 min. z każdej strony, przyprawić. Ułożyć na talerzu polać cukinią. Przepis nadesłano na…

Wątróbka po austryjacku

Składniki: 50 dag wątróbki drobiowej 1 szklanka wytrawnego wina olej 2 cebule 2 pomidory 3 ogórki kiszone sól i pieprz   Przyrządzanie: Cebulę pokroić w pół księżyce, Wątróbki oczyścić , obsmażyć na oleju z cebulą. Wlać wino, poddusić, przyprawić solą i pieprzem . Pomidory i ogórki pokroić  dodać jako dodatek do wątróbki. Przepis nadesłano na…

Złote jabłka z piekarnika

Składniki: 4 -5 jabłek ½ łyżeczki mąki jajko 2 -3 łyżki tartej bułki łyżeczka masła Sposób wykonania:Jabłka obrać ze skórki po czym obtoczyć je z mące.Następnie każde jajko zanurzyć w roztrzepanym jajku a następnie w bułce tartej.Ułożyć jabłka na blasze wysmarowanej tłuszczem.Na każdym jabłku położyć kawałeczek masła.Wstawić do rozgrzanego piekarnika i ubiec na złoto. Przepis…