Składniki:
- 20 dag boczku
- ½ l żuru
- 25 dag włoszczyzny
- ½ l wody
- 3 dag mąki
- 1ząbek czosnku
- sól
Zupy
Żur z boczkiem
by Krzysiek • • 0 Comments
Miesiąc: styczeń 2009
Sery
Omlet otulony serem
by Krzysiek B • • 0 Comments
Składniki: • 4 jaja • 10 dag twardego żółtego sera • 2 łyżki mleka • 1 łyżeczka mąki • 1 łyżeczka masła roślinnego • ½ pęczka szczypiorku • ketchup • sól • pieprz Sposób wykonania; Jajka ubić trzepaczką po czym nie przerywając ubijania dodawać mąkę oraz mleko i doprawić solą i pieprzem. Następnie przelać masę…
Zapiekanki
Filet z kurczaka zapieczony w sosie serowo brokułowym
by Daga • • 0 Comments
Składniki: 1,5 kg filetów z kurczaka 1 łyżka oliwy 1 drobno posiekany por (biała część) 5 łyżek mąki 1,5 szklanki wywaru z mięsa drobiowego 1 szklanka mleka 25 dkg posiekanych różyczek brokułu 1 szklanka tartego sera parmezan ¼ szklanki majonezu 2 łyżeczki dobrej musztardy sól, pieprz, ulubione zioła – do smaku Sposób przyrządzenia: Umyte mięso…
Sałatki
Sałatka z ziemniaków, pomidorów i fasolki
by Ewelina M • • 0 Comments
Składniki: 4 ziemniaki 225 g drobnej fasolki szparagowej 3 jaja 4 pomidory ½ białej cebuli 200g tuńczyka w oleju 8 czarnych oliwek 6 filetów anchois 2 małe sałaty Sposób wykonania: Zmieniki obrać po czym zalać osoloną wodą i gotować do miękkości. W między czasie ugotować również fasolkę w osolonej wodzie. Następnie jajka ugotować na twardo,…
Warzywa
Pory w musztardowym sosie
by Ewelina M • • 0 Comments
Składniki: 2 pory 2 jaja 1 łyżka oliwy z oliwek 2 łyżki musztardy sól Sposób wykonania: Z porów odciąć dolne korzonki po czym przekroić na połówki i włożyć je do osolonego wrzątku, trzymać na ogniu ok. 5 min. W między czasie ugotować jajka na twardo po czym je obrać, żółtka wyjąć a białka pokroić w…