Składniki: 400 g spaghetti 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 2 młode cebulki ze szczypiorkiem 1 cebula 1 ząbek czosnku 2 łyżki oliwy z oliwek 250 g śmietany 150 g kremowego topionego sera 1 łyżka jasnego zagęszczacza do sosów sól biały pieprz bazylia Sposób wykonania: Spaghetti ugotować wg. przepisu na opakowaniu. W między czasie cebule…
Miesiąc: styczeń 2009
Śledzie
Śledzie w aksamitnym sosie
by Paulla • • 0 Comments
Składniki: 80 dag świeżych śledzi sok z 1 cytryny 1/3 szkl. oleju 5 dag mąki sól pieprz Sos: 25 dag dymki 1 szkl. śmietany 2 żółtka 4 dag suszonych grzybów sól pieprz Sposób wykonania: Grzyby zalać wodą i odstawić na 1-2 godz. po czym ugotować do miękkości. W między czasie śledzie skropić sokiem z cytryny…
Sałatki
Sałatka ze szparagów, pieczarek i mandarynek
by Paulla • • 0 Comments
Składniki: 50 dag szparagów 15 dag pieczarek 15 dag gotowanej szynki ½ główki sałaty 1 puszka mandarynek 150 ml śmietany 1 łyżka soku z cytryny 2 łyżeczki curry ½ łyżeczki ostrego ketchupu kilka listków bazylii sól pieprz cukier Sposób wykonania: Szparagi obrać i pokroić na małe kawałki, które zalać osoloną wodą i gotować ok. 5…
Warzywa
Papryki faszerowane kawałkami indyka i pieczarek
by Paulla • • 0 Comments
Składniki:
- 40 dag filetów z piersi indyka
- 2 czerwone papryki
- 1 zielona papryka
- 1 żółta papryka
- 25 dag pieczarek
- 2 cebule
- 15 dag ryżu
- 150 ml rosołu
- 1 łyżka oleju
- sól
- pieprz
Sałatki
Sałatka z selera z orzechami włoskimi
by Krzysiek B • • 0 Comments
Składniki: • 60 dag selera • 20 dag włoskich orzechów • 1 jabłko • kilka oliwek • 3 łyżki oliwy • 2 łyżki soku z cytryny • kilka gałązek natki • sól • pieprz • cukier Sposób wykonania: Selera ugotować na półtwardo, wówczas go odcedzić, obrać ze skórki i pokroić w drobną kostkę, którą skropić…