Sos czekoladowy z brandy

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• ½ gorzkiej czekolady
• 250 ml słodkiej śmietanki
• 2 łyżki cukru
• 3 łyżki brandy

Sposób wykonania:
Do śmietany wrzucić kawałki czekolady i dodać cukier.
Całość trzymać na małym  ogniu aż czekolada mogła się rozpuścić.
Wówczas zdjąć z ognia i nie przerywając  mieszania dodać jeszcze  alkohol.
 

• « Sos kawowy
• Sos śliwkowy z cynamonem »