Składniki:
- ½ gorzkiej czekolady
- 250 ml słodkiej śmietanki
- 2 łyżki cukru
- 3 łyżki brandy
Sposób wykonania:
Do śmietany wrzucić kawałki czekolady i dodać cukier.
Całość trzymać na małym ogniu aż czekolada mogła się rozpuścić.
Wówczas zdjąć z ognia i nie przerywając mieszania dodać jeszcze alkohol.