Mleczny sos do warzyw

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 1 ½ szklanki mleka
• ½  łyżki masła
• ½  szklanki posiekanej natki pietruszki
• ½ łyżki mąki
• ½ szklanki startego żółtego sera gouda
• sól, pieprz do smaku

Sposób przyrządzenia:
Mąkę rozprowadzić kilkoma łyżkami zimnego mleka. Pozostałe mleko zagotować, do wrzątku dodać mąkę, mieszając doprowadzić do wrzenia, odstawić, dodać masło i posiekaną drobniutko natkę pietruszki, delikatnie wymieszać. Przyprawić do smaku solą i pieprzem, dodać starty żółty ser. Tak przygotowanym sosem można zalewać wszystkie gotowane warzywa.

• « Sos warzywny Marzeny
• Sos curry Oli »