Kaczka w folii

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 1 mała kaczka
• 4 łyżki oliwy
• przyprawa do drobiu
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:

1. Oczyszczoną kaczkę pokroić na ćwiartki, które posmarować oliwą, oprószyć solą oraz przyprawą.
   Następnie zawinąć ją w folię aluminiową i piec na ruszcie około 40 minut.
   Pod koniec pieczenia zdjąć folie aby mięso się zarumieniło.

    

• « Kaczka z imbirem
• Kaczka z czerwoną kapustą »