Składniki:
Sposób przyrządzenia:
W rondlu ugotować kości i włoszczyznę doprawić solą do smaku, odcedzić. Opłukany seler oczyścić, zetrzeć na tarce, ugotować w małej ilości wody z masłem na dużym ogniu. Zmiksować, wlać do wywaru, zagotować .Mąkę wymieszać ze śmietaną, dodać do wywaru, zagotować, doprawić solą. Podawać z grzankami lub innymi kluseczkami.