Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Surówka warzywna do słoików

Składniki:

  • 2 kg białej kapusty
  • 1 kg marchewki
  • 150 g buraków
  • 60 g pietruszki
  • 60 g pora
  • 60 g selera
  • 25 g soli

Sposób wykonania:

  1. Kapustę poszatkować, natomiast marchewkę, pietruszkę, buraki, pora i seler zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
    Wszystkie składniki wymieszać ze sobą i doprawić do smaku solą.
    odstawić w temperaturze pokojowej pod przykryciem na 6 dni.
    po tym czasie przełożyć sałatkę do słoików i pasteryzować około 10 minut.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *