Składniki:
- 300 g szpinaku
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 100 ml śmietany
- sól
- pieprz
- gałka muszkatołowa
- 300 g filetów z łososia
- sok z cytryny
- 1 łyżka masła
Sposób wykonania:
Posiekaną cebule i czosnek zeszklić na rozgrzanej oliwie po czym dodać posiekany szpinak i trzymać przez chwile na małym ogniu.
Następnie wlać śmietanę, dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową.
Natomiast łososia pokroić w paseczki, które skropić sokiem z cytryny.
Przesmażyć je na rozgrzanym maśle i przełożyć do sosu.
Delikatnie połączyć.