Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Sos cytrynowy z białkami

 

Składniki:

  • ½ szkl. wody
  • 4 białka jaj
  • starta skórka z 1 cytryny
  • łyżka soku cytrynowego
  • 4 łyżki białego wina
  • 1 łyżeczka cukru
  • pieprz
  • sól
  • cukier

 

 

Sposób wykonania:

  1. Do rondelka wlać wodę, dodać wino, sok i skórkę z cytryny, białka.
    Całość dokładnie trzepać  trzymając na małym ogniu do zgęstnienia.
    Wówczas doprawić do smaku solą, pieprzem oraz cukrem.
    Pod koniec dodając jeszcze kawałki masła.

     

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *