Składniki:
- łyżeczka musztardy
- 3-6 żółtek
- 2-3 łyżeczki cukru
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- ½ szkl. octu 3 %
- łyżka kaprów
Sposób wykonania:
Musztardę utrzeć razem z żółtkami oraz cukrem.
Następnie dodać oliwę, wymieszać i rozprowadzić całość octem.
Na koniec można jeszcze dodać kapary.Przepis nadesłano na Konkurs Kuchnie Świata przez Gosię Domagała