Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Sos majonezowy z białym winem

Składniki:

 

  • 4 żółtka
  • ½ szklanki oliwy z oliwek
  • ¼ szklanki białego wytrawnego wina
  • 2 łyżki masła
  • sól, cukier do smaku

Sposób przyrządzenia:
Wszystkie składniki sosu włożyć do garnka ustawionego w naczyniu z wrzącą wodą, zmiksować, w trakcie miksowania powstanie gęsty sos. Garnek wyjąć z naczynia z wrzątkiem, ubijać sos, aż do ostudzenia. Przyprawić solą i szczyptą cukru. Pod koniec dodać białe wytrawne wino. Sos podaje się do mięs, drobiu, lub ryb na zimno.

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *