Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Sos allioli

Składniki:

  • 1 żółtko
  • ¾ szkl oliwy z oliwek
  • 4 ząbki czosnku
  • 2 łyżeczki przegotowanej letniej wody
  • sok z ½ cytryny
  • sól
  • pieprz

Sposób wykonania:

  1. Ząbki czosnku rozetrzeć razem z solą, dodając odrobinę oliwy.
    Następnie wbić żółtko i całość dokładnie utrzeć.
    W trakcie ucierania dodać odrobinę ciepłej wody.
    Na koniec doprawić do smaku solą, pieprzem oraz sokiem z cytryny.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *