Składniki:
- kilka gałązek; estragonu, bazylii, melisy, rozmarynu, kwiatu lawendy
- kilka suszonych skórek; pomarańczowych, cytrynowych
- kawałek kory cynamonu
- 1 ząbek czosnku
- 10 ziarenek pieprzu
- szczypta gałki muszkatołowej
- ocet6%
Sposób wykonania:
Do słoika wrzucić gałązki ziół, skórki owocowe, korę cynamonu i czosnek.
Wrzucić jeszcze ziarenka pieprzu i szczyptę gałki muszkatołowej.
Następnie zalać całość octem.
Obwiązać słoik gazetą w której zrobić kilka dziurek.
Odstawić w ciepłe miejsce a 2 tygodnie.
Po tym czasie przecedzić i rozlać do butelek.