Składniki:
- ½ l czerwonego wytrawnego wina
- ½ l octu jabłkowego
- 2 ząbki czosnku
- kilka gałązek estragonu, tymianku
- kilka ziaren pieprzu
- kilka ziaren ziela angielskiego
Sposób wykonania:
Wino wymieszać z octem.
Następnie wrzucić ząbki czosnki, zioła, kilka ziaren pieprzu oraz ziele angielskie.
Przelać do butelki i zakręcone odstawić w chłodne miejsce.
Po kilka dnach przecedzić i ponownie przelać do butelki.