Skład:
- żółty ser
- jajka
- mąka
- bułka tarta
- migdały płatki
- pieprz ziołowy
Sposób wykonania:
Ser kroimy na plastry o grubości około 1 cm, lekko oprószamy pieprzem ziołowym. Jajka roztrzepujemy. Plastry sera obtaczamy w mące, w jajku i panierujemy w mieszance tartej bułki i migdałowych płatków. Smażymy na oliwie do uzyskania złotego koloru.