Składniki:
Sposób wykonania:
- Homara wrzucić do wrzącej wody na 5 minut po czym usunąć pancerz oraz szczypce i wyjąć mięso, które pokroić w paski.
Następnie z arbuza oraz melona wydrążyć łyżeczką kulki, które dodać do mięsa.
Następnie miód wymieszać z oliwą, sokiem z cytryny, cukrem oraz miętą.
Powstałym sosem polać sałatkę.
Przed podaniem udekorować orzechami.