Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Sałatka z cykorii, koziego sera i suszonych żurawin

Składniki:

  • 4 szkl. suszonej cykorii
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżka octu winnego z czerwonego wina
  • 1 szkl. pokruszonego sera koziego
  • 1 jajko
  • ½ szkl. suszonej żurawiny
  • sól
  • pieprz

Sposób wykonania:

  1. Cykorię wymieszać razem z oliwą i szczyptą pieprzu oraz solą.
    Następnie ułożyć liście na 2 równe stosy, które mocno zgnieść aby przypominały 2 placki.
    Placki te posypać kozim serem aby całe były przykryte i posmarować roztrzepanym jajkiem.
    Grillować do momentu, aż ser stanie się złoty i zacznie bulgotać.
    Przed podaniem pospać żurawiną.

    "Przepis na Ekspresowy konkurs bakaliowy" nadesłany przez Maria W

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *