Skład:
- 2duże pomidory
- 1świeży ogórek
- 2słodkie papryki
- po pół szklanki różyczek kalafiora
- ziemniaków pokrojonych w kostkę
- pokrojonego selera
- łyżka posiekanej natki pietruszki
- szklanka jogurtu naturalnego
- po szczypcie:startej gałki muszkatołowej,mielonej kolendry,ostrej mielonej papryki,pieprz,sól.
Sposób przyrządzenia:
Kalafior,ziemniaki i seler ugotować,pomidory sparzyć,obrać ze skórki,usunąć nasiona,pokroić w kostkę.Ogórek obrać,również pokroić w kostkę.Papryki umyć,przeciąć wzdłuż,usunąć nasiona,pokroić w cienkie paski.Jogurt rozmieszać,dodać przyprawy,zalać wszystkie jarzyny.wymieszać,wstawić do lodówki.przed podaniem posypać zieleniną.
SMACZNEGO ŻYCZY SARA!!!!!
1 comment for “Raita indyjska.”