Skład:
- 0,5kg filetu z indyka
- 1 puszka ananasów konserwowych
- rodzynki
- oliwa
- masło
- sól, pieprz
- mąka
Sposób przyrządzenia:
Filet z indyka umyć i dokładnie osuszyć, pokroić w nieduże plastry, przyprawić. Na patelni rozpuścić masło, dodać oliwę i obsmażyć filet na złoty kolor. Przełożyć do większego naczynia, podlać kilkoma łyżkami wody i poddusić. Do prawie miękkiego mięsa dodać pokrojony w kostkę ananas konserwowy i garść rodzynek i jeszcze chwilę razem poddusić. Szklankę zalewy z ananasa rozmieszać z mąką i dodać do duszącego się mięsa. Zagotować, ewentualnie doprawić. Potrawa powinna mieć ostro – słodki smak.
2 comments for “Filet z indyka z ananasem.”