Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Pstrąg w winie

Składniki:

  • 4 pstrągi
  • 100 ml octu winnego
  • 3 łyżki białego wina
  • 1 łyżeczka soli
  • 4 łyżki masła
  • 4 łyżeczka kaparów

    Sposób wykonania:
    Wodę wymieszać z octem, winem oraz solą po czym doprowadzić do wrzenia.
    Do gotującej się wody włożyć rybę i gotować 15 minut.
    Po tym czasie rybę wyjąć z wywaru i przełożyć do naczynia żaroodpornego wysmarowanego masłem.
    Posypać kaparami po czym wstawić do rozgrzanego piekarnika do 250 stopni na kilka minut.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *