Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kategoria: Warzywa

Cukinie zapiekane z parmezanem

Składniki: 8 cukinii 8 dag startego parmezanu 2 ząbki czosnku 5 łyżek oliwy 4 łyżki śmietany szczypta startej gałki muszkatołowej sól pieprz Sposób wykonania: Obraną cukinie pokroić w plastry i na ½ rozgrzanej oliwie dusić połowę cukinii około 10 minut. Po tym czasie wyjąć i doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Druga cześć tak samo…

Ciasto z kabaczków

Składniki: 40 dag małych żółtych kabaczków 16 dag mąki 15 dag cukru 9 dag miękkiego masła 7,5 dag śmietany 2 jajka 5 dag orzeszków pinii 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżka startego imbiru Sposób wykonania: Masło utrzeć razem z cukrem po czym stopniowo dodawać jajka, śmietanę, imbir, orzeszki oraz startą…

Ziemniaki nadziewane

Składniki: 1,50 kg ziemniaków 5 dkg suszonych grzybów 2 bułki czerstwe ¼ l mleka 2 łyżki kopru 3 jajka 5 dkg tłuszczu 2 małe cebule 2 łyżki kopru 1/8 l śmietany sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Grzyby ugotować. Ziemniaki ugotować na półmiękko w skórce. Obrać, wydrążyć środki. Bułki namoczyć w mleku, odcisnąć. Cebulę obrać…