Składniki: • 1 kg cebuli • łyżeczka mielonej kolendry • ½ łyżeczki świeżego posiekanego imbiru • łyżka posiekanego zielonego tymianku • szczypta szafranu • łyżka wrzątku • 2 łyżki miodu • 3 łyżki oliwy • 2 łyżki octu winnego • 3 łyżki białego wytrawnego wina • sól • pieprz Sposób wykonania: Cebulę posiekać i zeszklić…
Kategoria: Warzywa
Kapusta
Kapusta z nutą imbiru
by Halina Duda • • 0 Comments
Składniki: • główka czerwonej kapusty • pęczek cebulki dymki • 2-3 ząbki czosnku • kawałek świeżego imbiru • 2 łyżki rodzynek • 2 łyżki miodu • ½ łyżeczki pieprzu • sól • ¾ szkl. czerwonego wytrawnego wina • 3-4 łyżki oliwy Sposób wykonania : Na rozgrzany olej wrzucić czosnek utarty z solą, przesmażyć i wrzucić…
Warzywa
Zapiekany seler naciowy
by Halina Duda • • 0 Comments
Składniki: • 1kg 20 dag selera naciowego • 1 cebula • 7 dag masa • ¼ l rosołu • 2 łyżki soku z cytryny • 4 łyżki śmietany • 4 dag startego sera • sól • biały pieprz Sposób wykonania: Selera obrać i pokroić na 6 cm kawałki. Cebulę posiekać i zeszklić na połowie masła,…
Kalafior
Kalafior w ziołach
by Ewelka • • 0 Comments
Składniki: • kalafior • sok z 1 cytryny • 1 szkl. bulionu • 2 łyżki masła • łyżka mąki • ½ szkl. śmietany • 2 łyżki posiekanych listków ogórecznika • łyżka posiekanej natki pietruszki • łyżka bazylii • łyżeczka posiekanych listków melisy • łyżeczka posiekanego krwawnika • łyżeczka posiekanego koperku • łyżeczka posiekanego szczypiorku •…
Szpinak
Kluseczki ze szpinaku
by Krystyna • • 0 Comments
Składniki: • 800 g świeżego szpinaku • 150 g bryndzy • 100 g chudego twarogu • 2-3 łyżki przesianej tartej bułki • 2 jajka • 4 łyżki masła • 100 g tartego parmezanu • sól • pieprz Sposób wykonania: Szpinak gotować w osolonym wrzątku ok. 4-5 min po czym odsączyć i drobno posiekać, wrzucić do…