Składniki: 250 g mrożonego szpinaku 500 g ziemniaków 2 łyżki gęstej śmietany 2 łyżki mąki 1 jajko sól, pieprz gałka muszkatołowa 1 ząbek czosnku 1 łyżka masła 4 plasterki sera koziego dojrzewającego Przygotowanie: Rozmrozić szpinak, grubo posiekać. Gotować ziemniaki około 20 minut. Odcedzić, ostudzić w zimnej wodzie, obrać i przecisnąć przez prasę. Nastawić piekarnik na…
Tag: ziemniaki
Zupa Jarzynowa
Zupa jarzynowa z wołowiną
by Bahus • • 0 Comments
Składniki:
- 500 g wołowiny bez kości
- 2 listki laurowe
- 500 g marchewki
- 300 g ziemniaków
- 1 cebula
- 4 goździki
- sól, pieprz
- 1 szklanka pokrojonej
- w kostkę dyni
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżeczka posiekanej zieleniny
Zupy
Zupa szczawiowa Basi
by Barbara W • • 0 Comments
Składniki:
-
- 1 duża cebula
- kawałek selera
- 4 ziemniaki
- 1 łyżka masła
- 2 szklanki posiekanego szczawiu
- śmietana
- sól, pieprz, papryka
Wegetariańskie
Placki ziemniaczane z pieczarkami
by Marta Maria • • 0 Comments
Składniki: 70 dkg ziemniaków 1 średnia cebula 1 marchew ( 10 dkg ) 4-5 łyżek mąki (ok. 7 dkg ) 2 jaja 4 łyżki płatków owsianych 1 płaska łyżeczka soli 1/2 łyżeczki pieprzu Sposób przyrządzenia: Produkty rozdrobnić i wymieszać. Masę nabierać łyżką i kłaść na mocno rozgrzany tłuszcz , formując jednocześnie placki. Placki są pulchne…
Półmięsne
Bonda
by Reneti • • 0 Comments
Nie mam pojęcia, dlaczego zapiekanka z utartych, surowych ziemniaków, w mojej rodzinie nazywała się bonda. Zapiekankę tę przyrządzała moja babcia, Irena i do tej pory nikomu nie udało się zrobić równie dobrej. Bonda królowała podczas rodzinnych zjazdów u dziadków, pamiętam, ze szczególnie mężczyźni uwielbiali to danie. Mój ojciec w młodości zjadł całą blaszkę bondy, co…