Składniki:
-
- 1 duża cebula
- kawałek selera
- 4 ziemniaki
- 1 łyżka masła
- 2 szklanki posiekanego szczawiu
- śmietana
- sól, pieprz, papryka
Sposób przyrządzenia:
Dużą cebule posiekać, selera zetrzeć na tarce i poddusić na łyżce masła, zalać bulionem z kostki, dodać pokrojone ziemniaki, gdy miękkie zmiksować. Szczawiu dodać do zupy, zagotować, doprawić solą i pieprzem. Zabielić śmietaną.
Smacznego, przepis własny Barbary W. Kozienice