Składniki: 4 filety śledziowe 10 ziemniaków ½ kostki masła 1 szkl. śmietany sól pieprz cebula Sposób wykonania: Filety zalać wodą i odstawić na 10-15 min. W między czasie ziemianki obrać i pokroić w plastry. Następnie namoczone śledzie odcedzić i pokroić na mniejsze kawałki. Naczynie żaroodporne wysmarować masłem i układać w nim na przemian ziemianki ze…
Tag: ziemniaki
Sałatki
Sałatka z ziemniaków, bekonu i cebulki
by Ewa K • • 0 Comments
Składniki: 2 łyżki oliwy z oliwek 6 cebul 1 kg młodych ziemniaczków 4 plasterki bekonu ½ pęczka szczypiorku Sos: 250 g majonezu 1 łyżka ostrej musztardy sok z ½ cytryny sól pieprz Sposób wykonania: Ziemniaki pokroić w drobną kostkę po czym gotować ok. 10 min w osolonej wodzie. W między czasie posiekać cebulę i zeszklić…
Sałatki
Sałatka z ziemniaków, pomidorów i fasolki
by Ewelina M • • 0 Comments
Składniki: 4 ziemniaki 225 g drobnej fasolki szparagowej 3 jaja 4 pomidory ½ białej cebuli 200g tuńczyka w oleju 8 czarnych oliwek 6 filetów anchois 2 małe sałaty Sposób wykonania: Zmieniki obrać po czym zalać osoloną wodą i gotować do miękkości. W między czasie ugotować również fasolkę w osolonej wodzie. Następnie jajka ugotować na twardo,…
Ziemniaki
Ziemniaki nadziewane parmezanem Ewy
by Ewa K • • 0 Comments
Składniki: 8 ziemniaków ½ pęczka szczypiorku 5 dag parmezanu 2 łyżki śmietany 2 łyżki masła sól pieprz Sposób wykonania: Ziemniaki zawinąć w folię aluminiową po czym wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i zapiekać ok. 1 godz. Następnie gotowe ziemianki wyjąć, przekroić na pół i wydrążyć trochę miąższu, który wymieszać z parmezanem starym na…
Zupy
Żur na zakwasie owsianym
by Konrad • • 0 Comments
Składniki:
- • 2 szkl. zakwasu owsianego
• 1,5 l wywaru z ziemniaków
• 1 szkl. śmietany
• 1 łyżka mąki
• sól
• pieprz
