Składniki:
- 4 filety śledziowe
- 10 ziemniaków
- ½ kostki masła
- 1 szkl. śmietany
- sól
- pieprz
- cebula
Sposób wykonania:
- Filety zalać wodą i odstawić na 10-15 min.
W między czasie ziemianki obrać i pokroić w plastry.
Następnie namoczone śledzie odcedzić i pokroić na mniejsze kawałki.
Naczynie żaroodporne wysmarować masłem i układać w nim na przemian ziemianki ze kawałkami śledzi do wyczerpania składników.
Polać całość śmietaną wymieszaną z masłem i oprószyć solą oraz pieprzem.
Na koniec posypać jeszcze posiekaną cebulką.
Wstawić do średnio nagrzanego piekarnika i zapiekać ok. 30 min.Przepis został nadesłany na "Konkurs z Kolażem" przez Paulla