Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: zapiekanka

Zapiekanka chłopska

Składniki: 4 ugotowane ziemniaki 2 pomidory 3 jaka 20 dkg cienkiej kiełbasy 1 cebula masło bułka tarta natka pietruszki, szczypiorek sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Formę żaroodporną wysmarować masłem, wysypać tartą bułką. Ugotowane ziemniaki, kiełbasę, pomidory pokroić w plastry. Cebulę obrać, pokroić w plastry. Jajka posolić i popieprzyć, dokładnie rozmieszać. W formie rozłożyć wszystkie składniki zapiekanki,…

Kurczak z pieczarkami pod jajkiem

Składniki: 2 filety z kurczaka jajka 3 łyżki śmietany 1 łyżeczka mąki 20 dkg małych pieczarek oliwa z oliwek sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Piersi z kurczaka pokroić w dużą kostkę, pieczarki pokroić na połówki. Na odpowiednio dużej patelni rozgrzać oliwę, obsmażyć mięso, a gdy będzie rumiane dodać pieczarki. Smażyć aż cały płyn odparuje, posypać posiekaną…

Tarta kalabryjska

Składniki:    Ciasto: 300 g mąki pszennej ½ kostki masła 1 żółtko łyżka zimnej wody sól, pieprz tłuszcz do posmarowania formy Nadzienie: oliwki bez pestek 2 pomidory 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki śmietany 1 łyżka masła tarty żółty ser 1 łyżka posiekanej natki pietruszki sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Cebulę i czosnek obrać, drobno…

Tarta z kurczakiem

Składniki:    Ciasto: 300 g mąki 125 g zimnego masła 1 żółtko łyżka zimnej wody sól, pieprz tłuszcz do posmarowania formy Nadzienie: ½ kurczaka 15 dkg pieczarek 1 papryka 5 dkg śliwek suszonych 1 jajko natka pietruszki oliwa sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Kurczaka podzielić na porcje, usmażyć na oleju. Chłodnego obrać z mięsa, mięso posiekać.…

Babeczki z jajek

Składniki: 2 jajka 2 pieczarki 4 krewetki koktajlowe masło sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Pieczarki umyć, obgotować przez 3 minuty, pokroić w plastry. Krewetki przelać na sicie wrzątkiem obsączyć na sicie. Każdą foremkę wysmarować masłem, oprószyć sola i pieprzem, wbić doń ostrożnie po dwa jajka. Zapiec 2 minuty w piekarniku, wyjąć. Na każdej porcji ułożyć przyprawione…