Składniki: Ciasto: 300 g mąki pszennej ½ kostki masła 1 żółtko łyżka zimnej wody sól, pieprz tłuszcz do posmarowania formy Nadzienie: 8 jajek 2 bakłażany 2 łyżki oliwy 2 łyżki posiekanej natki pietruszki szczypta gałki muszkatołowej 1 pomidor sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Bakłażana pokroić w plastry, posolić, pozwolić aby obciekł z soku. Na patelni rozgrzać…
Tag: zapiekanka
Wegetariańskie
Bakłażany zapieczone z pomidorami i serem mozarella
by dominikab • • 0 Comments
Składniki:
-
- 8 bakłażanów
- 8 pomidorów
- 40 dkg sera mozarella
- 5 łyżek oliwy
- 4 ząbki czosnku
- sól
Przekąski
Zapiekanki z sardynkami
by dominikab • • 0 Comments
Składniki: sardynki w oleju 3 pomidory 6 kromek chleba tostowego 1 jajko ugotowane na twardo 1 łyżeczka mielonej gorczycy majonez ser żółty w plastrach (po 2 na kromkę chleba) Sposób przyrządzenia: Sardynki obsączyć z oliwy na sicie. Jajko obrać, pokroić w plastry. Majonez wymieszać z gorczycą. Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki, pokroić w plastry.…
Jednogarnkowe
Brukselka zapiekana z kiełbasą
by dominikab • • 0 Comments
Składniki: 1 kg brukselki 30 dkg kiełbasy 2 łyżki masła 1 średnia marchewka 1 łyżka mąki 1/2 szklanki mleka 1 jajko sól, pieprz, cukier Sposób przyrządzenia: Brukselkę jeśli potrzeba oczyścić z uszkodzonych liści, marchew obrać, pokroić w plastry. W rondlu zagotować wodę, posolić, dodać brukselkę, gotować około 15 minut, odcedzić, przelać zimną wodą. Z mąki…
Wieprzowina
Ragu z wieprzowiny i ziemniaków
by dominikab • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg mięsa wieprzowego 2 cebule 4 średnie ziemniaki 1 pietruszka 1 marchewka 1 szklanka bulionu mięsnego ulubione zioła sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Umyte mięso pokroić w grubą kostkę. Ziemniaki obrać, pokroić w ćwiartki. Obraną marchew, pietruszkę i cebulę pokroić w plastry. Wszystkie składniki włożyć do naczynia żaroodpornego, podlać bulionem, przyprawić i oprószyć ulubionymi…