Składniki:
- 2 jajka
- 2 pieczarki
- 4 krewetki koktajlowe
- masło
- sól, pieprz
Sposób przyrządzenia:
Pieczarki umyć, obgotować przez 3 minuty, pokroić w plastry. Krewetki przelać na sicie wrzątkiem obsączyć na sicie. Każdą foremkę wysmarować masłem, oprószyć sola i pieprzem, wbić doń ostrożnie po dwa jajka. Zapiec 2 minuty w piekarniku, wyjąć. Na każdej porcji ułożyć przyprawione solą i pieprzem pieczarki oraz krewetki. Ponownie wstawić do piekarnika i zapiec.
Uwaga: obłożyć jajka możemy też innymi składnikami, zapiekać możemy również na innych większych formach i podając podzielić na porcje.