Składniki:
- 4 ugotowane ziemniaki
- 2 pomidory
- 3 jaka
- 20 dkg cienkiej kiełbasy
- 1 cebula
- masło
- bułka tarta
- natka pietruszki, szczypiorek
- sól, pieprz
Sposób przyrządzenia:
Formę żaroodporną wysmarować masłem, wysypać tartą bułką. Ugotowane ziemniaki, kiełbasę, pomidory pokroić w plastry. Cebulę obrać, pokroić w plastry. Jajka posolić i popieprzyć, dokładnie rozmieszać. W formie rozłożyć wszystkie składniki zapiekanki, zalać jajkiem, posypać posiekaną zieleniną, zapiec w piekarniku.