Składniki: 25 pomidorów 2 opakowania twarożku homogenizowanego 2 jabłka 2 ogórki 2 łyżki posiekanego szczypiorku sól pieprz cukier Sposób wykonania: Z pomidorów ściąć czubki i wydrążyć delikatnie łyżeczką miąższ. Następnie twaróg rozetrzeć, jabłka i ogórek zetrzeć na tarce. Całość wymieszać, dodając posiekany szczypiorek. Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz cukrem. Powstałą pastą napełnić wydrążone pomidory.…
Tag: z warzyw
Warzywa
Babeczki z papryką
by Roman Raszewski • • 0 Comments
Składniki: 6 upieczonych kruchych babeczek po 1 papryce: żółtek, czerwonej i zielonej 3 pomidory 2 filety anchois 2 ząbki czosnku 2 gałązki tymianku 6 oliwek ¼ szkl. oliwy 2 łyżki octu winnego sól pieprz Sposób wykonania: Papryki wstawić do rozgrzanego piekarnika i opiec aż skórka zbrązowieje, wówczas je wyjąć, owinąć w folie aluminiową i odstawić…
Kapusta
Bagietka z kapustą i grzybami
by Natalia Szala • • 0 Comments
Składniki: 2 bagietki 50 dag kapusty pekińskiej 30 dag grzybów 1 cebula 3 ząbki czosnku 25 dag śmietany 3 łyżki startego żółtego sera 1 łyżka oleju 1 łyżka masła sok z 1 cytryny 1 łyżka natki pietruszki sól pieprz Sposób wykonania: Kapustę poszatkować po czym obgotować w osolonej wodzie, wówczas ją odcedzić i dodać do…
Cebula
Cebula w cieście na sposób angielski
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 50-60 dkg cebuli 1/8 l śmietany 10 dkg mąki 2 jajka 8-9 dkg tłuszczu do smażenia sól, odrobinę proszku do pieczenia. Sposób przyrządzenia: Mąkę ,jajka, proszek do pieczenia, sól wymieszać ze śmietaną. Ciasto powinno mieć konsystencję nieco gęściejszą niż na naleśniki. Obraną cebulę pokroić w grube talarki, zanurzać w uprzednio przygotowanym cieście, smażyć na…
Ziemniaki
Kluski ziemniaczane
by Artur Stępkowski • • 0 Comments
Składniki: 1 kg ziemniaków 3 łyżki mąki ziemniaczanej kawałek słoniny sól Sposób wykonania: Obrane ziemniaki zetrzeć na tarce ( nie odciskać powstałego soku). Następnie dodać mąkę aby całość się zagęściła. Odrywać placami małe kawałki, które wrzucać na osolony wrzątek. Gotować do miękkości.