Składniki:
- 50-60 dkg cebuli
- 1/8 l śmietany
- 10 dkg mąki
- 2 jajka
- 8-9 dkg tłuszczu do smażenia
- sól, odrobinę proszku do pieczenia.
Sposób przyrządzenia:
Mąkę ,jajka, proszek do pieczenia, sól wymieszać ze śmietaną. Ciasto powinno mieć konsystencję nieco gęściejszą niż na naleśniki. Obraną cebulę pokroić w grube talarki, zanurzać w uprzednio przygotowanym cieście, smażyć na rozgrzanym tłuszczu na złocisty kolor. Można podawać do mięs lub z sosem pomidorowym.