Składniki: 1,5 piersi z indyka 3 łyżki masła 4 plasterki wędzonego boczku 50 ml wermutu sól pieprz Sposób wykonania: Piersi oprószyć solą oraz pieprzem po czym obsmażyć na rozoranym maśle, wówczas przełożyć mięso do naczynia żaroodpornego. Na patelnie po smażeniu wlać 5 łyżek wody, zagotować i polać mięso. Następnie obłożyć mięso plasterkami boczku i zalać…
Tag: wędzony boczek
Ryż
Ryż smażony z krewetkami
by Wanda Grześkowiak • • 0 Comments
Składniki:
- 250 g krewetek
- 4 szklanki ugotowanego ryżu jaśminowego
- 1 plasterek wędzonego boczku
- 3 łyżki oleju ryżowego
- 4 ząbki czosnku
- 3 jajka
- 2 łyżki sosu rybnego
- 1 łyżka jasnego sosu sojowego
- 1 łyżeczka cukru
- pieprz
- 1 cebula
- 1 zielona cebulka
- 1 pęczek natki kolendry
Kurczak
Kurczak z boczniakami w winie
by Alina Motyka • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kurczak
- 2 plastry surowego wędzonego boczku
- 200 g boczniaków
- 300 ml białego wytrawnego wina
- 3 łyżki oleju
- kilkanaście listków estragonu
- 2 liście laurowe
- 1 kieliszek palinki morelowej
- 1 cebula
- sól
- pieprz
Dziczyzna
Tokań z dzika z prawdziwkami
by Zbyszek • • 0 Comments
Składniki: 600 g mięsa z dzika bez kości 250 g prawdziwków 100 g surowego wędzonego boczku 50 g masła 1 cebula 2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku 200 ml kwaśnej śmietany 1 łyżka mąki sól pieprz Sposób wykonania: Cebulę posiekać i zeszklić ją na rozgrzanym maśle, wówczas zdjąć ją z ognia i wymieszać z papryką…
Kapuśniak
Kapuśniak Ilony
by albertos • • 0 Comments
Składniki: wywar z kości 1,5 litra kiszona kapusta 60 dag cebula 1 sztuka wędzony boczek 5 dag smalec 3 dag mąka pszenna 3 dag liść laurowy sól do smaku pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Kapustę należy dobrze odcisnąć z soku i pokroić na drobno, przełożyć do garnka, dodać około 1 szklankę wody i zagotować. Gdy…