Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: warzywa

Zakąski

Zakąska prosta, a smaczna

by  •  • 0 Comments

Składniki: 20 dkg krewetek koktajlowych 2 łyżki zielonego groszku konserwowego 2 łyżki pokrojonej w kostkę marynowanej papryki majonez szczypta chili szczypta pieprzu bagietka masło czosnek Sposób przyrządzenia: Mrożone, ugotowane krewetki koktajlowe wypłukać, obsączyć. Majonez wymieszać z pieprzem i chili. Krewetki, groszek, paprykę wymieszać z przygotowanym majonezem. Z bagietki kroić na skos niewielkie kromeczki. Opiec przez…

Read more →

Przetwory z ogórków

Zimowa, pikantna sałatka z ogórków i jabłek

by  •  • 0 Comments

Składniki: 2 kg ogórków 1 kg jabłek ½ szklanki oleju ½ szklanki octu winnego 5 dkg cukru 4 dkg soli estragon, koperek do smaku Sposób przyrządzenia: Jabłka i ogórki dokładnie umyć, osuszyć. Ogórki pokroić w plastry, jabłka w ósemki. Z jabłek usunąć gniazda nasienne. Wszystkie składniki sałatki wymieszać, odstawić na 1 godzinę. Tak przygotowaną sałatkę…

Read more →

Przetwory domowe

Kalafior konserwowany w zalewie pomidorowo paprykowej

by  •  • 0 Comments

Składniki: 2 kg różyczek kalafiora 1,2 kg pomidorów 20 dkg papryki natka pietruszki 1 szklanka oleju 10 dkg cukru 6 dkg soli 8 dkg czosnku ½ szklanki octu spirytusowego 10% Sposób przyrządzenia: Różyczki kalafiora dokładnie wypłukać, gotować przez 5 minut w osolonej wodzie, odcedzić, schłodzić. Oczyszczone pomidory i paprykę zmielić w maszynce do mięsa lub…

Read more →

Grillowane ziemniaki

Aromatyczne ziemniaczki z grilla

by  •  • 0 Comments

Składniki: 1 kg ziemniaków 20 dkg wędzonego boczku 1 papryka 1 łyżeczka oleju koperek sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Paprykę oczyścić, pokroić w pierścienie. Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w kostkę. W rondlu rozgrzać olej, dodać pokrojony w kosteczkę boczek, zrumienić, dodać ziemniaki, smażyć 5 minut mieszając. Tak przygotowane ziemniaki podzielić na porcje, ułożyć na folii, obsypać…

Read more →